Verdura consumida na gastronomía de Galicia, Portugal e Italia. Hai unha verdura chia coñecida como "kai ian" case idéntica. O grelo é o brote do nabo. A súa apariencia é a dun talo máis ou menos groso do que saen algunhas follas. O seu sabor é descrito como moi agradable, lixeiramente amargo e picante. Os grelos son unha fonte de vitaminas A, K e C, potasio, calcio e ferro.